Кальянный бизнес №1. Как открыть кальянную и сколько это стоит.

• Юрий Гагарин рассказывает о создании кальянной "Фэмили Комьюнити" в Нижнем Новгороде.  

• Упоминается, что на создание проекта ушло полтора миллиона рублей, включая аренду и ремонт.  

• Упоминается важность выбора правильного местоположения для кальянной, чтобы избежать высоких арендных платежей.  

• Уделяется внимание созданию уникального интерьера, который будет привлекать гостей и создавать приятную атмосферу.  

• Упоминается, что качественные кальяны должны стоить не менее 10 тысяч рублей, а мебель должна быть сделана на заказ.  

• Упоминается важность работы с дизайнером для создания уникального интерьера.  

• Упоминается, что работа с франшизой может сэкономить много денег и времени на создании кальянной.  

• Не рекомендуется открывать кальянную в жилом доме, лучше выбирать коммерческие помещения или улицы с большим количеством людей.  

• Важно учитывать расположение кальянной при планировании работы и привлечении клиентов.  

• Не стоит пытаться предложить слишком широкий ассортимент табаков, достаточно 5-7 марок с большим выбором вкусов.  

• В кальянной не должно быть еды, только напитки и кальяны.  

• В кальянной должно быть оборудование для игр, музыки и живого выступления.  

• Важно контролировать процесс работы и использовать программы учета деятельности.  

• Грамотная вытяжка и приточка необходимы для соответствия нормативам и гостам.  

• Это важная часть расходов на первоначальном этапе.  

• Используют около 10-12 марок табака, включая Дарксай, Дейли, Хука, Дегастра, некоторые вкусы.  

• Используют табак Джаз Мог, Бак, Табак Элемент.  

• Используют 12-15 кальянов для обслуживания полной посадки.  

• Используют раковину с выезжающим шлангом для мытья кальянов.  

• Используют парогенератор для промывки кальянов.  

• Используют фирменные карты для гостей.  

• Используют импортные лимонады и газировки.  

• Используют уголь Шаман.  

• Используют чайных мастеров для приготовления напитков.  

• Используют отдельные холодильники для напитков, ягод, мороженого, сэндвичи.  

• Используют морозильные лари для мороженого и десертов.  

• Важно иметь отдельные помещения для кальянной и приготовления напитков.  

• Важно соблюдать правила продуктового соседства и пожарной безопасности.  

• Важно платить налоги и соблюдать госты.  

• В заведении есть стена почета, где висят фотографии гостей, которые приходят на вечеринки, живые вечера и просто покурить кальян.  

• Гостям разрешается забирать свои фотографии, что вызывает у них лояльное отношение к заведению.  

• Заведение должно быть оформлено по всем правилам, иметь запас для оплаты аренды и коммунальных услуг, а также иметь запас для оплаты труда персонала.  

• Затраты на открытие заведения могут быть больше, чем указано в видео, так как не все затраты были учтены.  

• Заведение должно быть местом, объединяющим людей, где они могут провести время душевно и позитивно.  

• Важно выбрать правильную концепцию и работать в правильном направлении, чтобы создать качественное и красивое заведение.  

• Любой бизнес, в том числе кальянный, требует любви и желания.  

• Важно иметь опыт и понимание в кальянах и табаках, а также любить свое дело.  

• Создание уникального и нового заведения может привести к успеху и взрыву на рынке.