Приветствие и представление канала "Кухня дома".
Рецепт творожных кексов на кефире с бананом.
Ингредиенты: творог, кефир, мука, сахар, яйцо, разрыхлитель, банан.
Все продукты комнатной температуры.
В глубокую емкость выливается кефир, нарезается банан.
Измельчение банана погружным блендером.
Добавление творога и продолжение измельчения.
В отдельной посуде перемешиваются яйцо с сахаром.
Кефир с бананом и творог добавляются к яйцу с сахаром, все хорошо перемешивается.
В муку добавляется разрыхлитель, все перемешивается.
Просеивание муки и порционное добавление в тесто.
Тесто разливается по формам, выпекание в духовке при 180 градусах 20-25 минут.
Готовность проверяется деревянной зубочисткой.
Кексы получаются очень мягкими.
Благодарность за просмотр и пожелание приятного аппетита.