Рис жареный с яйцом по - китайски (蛋炒饭, Dàn chǎofàn). Китайская кухня. Fried rice with egg.

• В видео рассказывается о приготовлении популярного китайского блюда "Дань чаофан", что переводится как "рис жареный с яйцом".  

• Для приготовления блюда понадобятся отваренный рис, яйца, зеленый лук, соль, белый молотый перец, светлый соевый соус, острый соус и растительное масло.  

• Лук нарезается небольшими кусочками, яйца слегка присаливаются и перемешиваются.  

• В глубокой сковороде разогревается растительное масло, выливаются яйца и жарятся, помешивая.  

• Когда все яйцо схватится, оно перекладывается в рис, который затем перемешивается с яйцом, солью, перцем и устричным соусом.  

• Рис обжаривается с устричным соусом, затем добавляется светлый соевый соус и немного обжаривается вместе с ним.  

• В конце добавляется зеленый лук, все перемешивается и блюдо готово.