Видео недоступно для вставки
Приветствие и представление участников: папа Сережа и дочь Фаина.
Приготовление камбалы на пару.
Подготовка имбиря, соли и лука-порея.
Ожидание 10-15 минут.
Извлечение рыбы, удаление имбиря и лука.
Добавление чеснока, лука и перца.
Смешивание острого соуса, соевого соуса и растительного масла.
Поливание рыбы соусом.
Нарезка тофу и варка в кипящей воде.
Обжарка свинины с добавлением вина, соуса и чеснока.
Добавление теплой воды, соли, куриного бульона и тофу.
Загущение бульона крахмальной водой.
Выключение печки и выкладывание блюда.
Украшение и подача.
Обсуждение вкуса блюда.
Восхищение вкусом и качеством рыбы.
Упоминание о костях и других особенностях камбалы.
Обсуждение уроков китайского языка.
Вопросы о детях и камбале.
Восхищение китайской едой и обсуждение китайских блюд.