#НЕВЕРОЯТНО #ВКУСНЫЕ #ПИРОЖКИ С #МЯСОМ В #ДУХОВКЕ📌💯#ПЫШНОЕ #СДОБНОЕ #ТЕСТО👌🔥 | От Татьяны с любовью 💞💞💞 | Дзен

• Приветствие и анонс рецепта сдобного теста для пирожков с мясом.  

• Отмеривание 900 граммов муки и добавление 500 мл кефира с водой.  

• Добавление 2 чайных ложек сахара и 30 граммов прессованных дрожжей.  

• Перемешивание и активация дрожжей.  

• Добавление 1 чайной ложки соли и 100 граммов сливочного масла.  

• Замешивание теста руками до однородности.  

• Обжарка фарша из свинины, говядины и телятины.  

• Обжарка лука отдельно от фарша.  

• Соединение обжаренного фарша и лука, добавление соли и перца.  

• Остывание начинки и подготовка теста.  

• Разделение теста на части и раскатка кружочков.  

• Формирование пирожков с начинкой и защипывание краев.  

• Смазывание пирожков взбитым яйцом и выпекание в духовке при 200 градусах.  

• Демонстрация готовых пирожков и их мягкости.  

• Советы по защипыванию пирожков для сохранения сочности.  

• Призыв к подписке на канал и пожелание приятного аппетита.