СВИНАЯ ДУМЛЯМА В КАЗАНЕ

• Автор готовит дум-ляму, узбекское блюдо из свинины, лука, перца, картошки, помидоров и моркови.  

• Используются специи: черный молотый перец, зира, паприка, джамбул, кинза, сумах и молотый черный перец.  

• Автор подчеркивает важность уборки после себя, особенно для тех, кто употребляет алкоголь.  

• Блюдо готово, автор пробует его и отмечает, что мясо нежное, распадается и тает во рту.  

• Блюдо простое, легкое и сытное, с добавлением специй, которые не всегда используются в рецептах.