Татарский КРАСНЫЙ ТВОРОГ или КЫЗЫЛ ЭРЕМЧЕК _ КОРТ

• Приветствие и приглашение на канал "Просто рецепт".  

• Рецепт татарского красного творога к зул ремщик.  

• Необходимые ингредиенты: 800 мл молока, 450 г ряженки, 15-20 г сливочного масла, 1 ч.л. сахарного песка.  

• Довести молоко до кипения в кастрюле с толстым дном.  

• Влить ряженку и перемешать.  

• Образуются хлопья, творог отделяется.  

• Готовить на среднем огне до испарения жидкости.  

• Периодически помешивать.  

• Добавить сахарный песок и сливочное масло, перемешать.  

• Выпарить оставшуюся влагу, творог остается влажным.  

• Выключить огонь и взвесить творог: 314 грамм.  

• Красный творог к зул ремщик готов.  

• Используется для татарского пирога губадия и как закуска с чаем.  

• Вкус раскрывается после остывания.  

• Призыв готовить с любовью, подписываться на канал и оставлять комментарии.