Дмитрий Лафетников приветствует зрителей и напоминает о возможности приобрести оборудование и ингредиенты на официальном сайте.
Продолжает серию роликов про настойки сухофруктов и анонсирует приготовление настойки, которую можно назвать яблочным коньяком или домашним кальвадосом.
Необходимые ингредиенты: самогон крепостью 40-45%, 1 литр; сушеные яблоки 30 г; черный изюм 5 штук; дубовые кубики 2-4 шт.; темная обжарка 5-9 г; ванилин на кончике ножа.
Самогон получен на аппарате "Люкс", ссылка в описании.
Яблочную сушку и изюм ошпарили кипятком, промыли и добавили в самогон.
Настаивали 2-3 недели в темном месте при комнатной температуре.
Прошло 5 недель, настойку отфильтровали через воронку и тканевую салфетку.
Супруга оценила настойку как ягодную с яблочной кислинкой, но не смогла определить яблоки по запаху.
Цвет настойки напоминает кальвадос, аромат с яблочной ноткой и ванильным уклоном, вкус мягкий и приятный.
Настойка получилась вкусной и мягкой, не дерет горло.
Дмитрий рекомендует попробовать настойку и обещает, что она не разочарует.
Призывает зрителей поставить лайк, подписаться на канал и упоминает производственную компанию "Добрый жар".