Как правильно варить Раков и сколько по времени?!

• Готовим вареных раков по классическому рецепту.  

• Покупаем свежих и живых раков, обращая внимание на их активность.  

• Промываем раков под холодной водой и оставляем в тазике.  

• Вскипятить воду в кастрюле, добавить соль 1 ст. ложка на литр воды.  

• Добавить лавровый лист, душистый перец, чеснок и укроп.  

• Варить раков в кипящей воде: маленьких 5 минут, средних 10 минут, крупных 15 минут.  

• Снять с плиты и оставить настояться в бульоне 10 минут.  

• Подавать к столу, мясо раков вкусное и полезное.  

• Спасибо за просмотр и до скорых встреч.