Лобио - зеленая стручковая фасоль с грецкими орехами по-грузински, рецепт вкусной закуски!

• Видео начинается с приветствия от Дины, автора канала "Коллекция рецептов".  

• Она представляет рецепт зеленой фасоли с грецкими орехами по-грузински.  

• Для приготовления этого блюда понадобится 500 граммов зеленой фасоли, 150 граммов грецких орехов, 2-3 зубчика чеснока, 1 луковица, 2-3 зеленых болгарских перца, 40 миллилитров растительного масла, 40 миллилитров белого винного уксуса, зелень, соль и перец.  

• Дина объясняет, что сначала нужно подготовить продукты: нарезать стручки фасоли, лук и болгарский перец, измельчить чеснок и зелень.  

• Затем она обжаривает лук и болгарский перец на сковороде, а в кастрюле отваривает фасоль в течение 3 минут.  

• После этого она сливает фасоль на дуршлаг и обдает ее холодной водой.  

• В чашу с обжаренными овощами она добавляет измельченный чеснок, сушеную кинзу, грецкие орехи, белый винный уксус, нарезанную зелень и охлажденную отварную фасоль.  

• Все ингредиенты тщательно перемешиваются, и блюдо готово.  

• Дина рекомендует подавать его в горячем виде как гарнир к мясу или птице, а в охлажденном виде - как салат или закуску.