Покупай такой творог! Какая жирность для творога самая лучшая?

• Юлия Голанова, врач высшей категории, рассказывает о жирности творога.  

• Многие люди выбирают обезжиренные молочные продукты, считая их полезными.  

• Вопрос: действительно ли обезжиренные продукты полезнее?  

• Снижение жирности ухудшает вкусовые качества творога.  

• Производители заменяют недостаток вкуса быстрыми сахарами, транс-жирами и консервантами.  

• Оптимальная жирность творога - не менее 9%.  

• Для усвоения кальция необходим не только белок, но и жир.  

• В 100 граммах творога содержится 95 мг кальция, что требует 9% жирности.  

• Жиры важны для передачи нервных импульсов и усвоения жирорастворимых витаминов.  

• Жиры способствуют быстрому насыщению, что помогает избежать перекусов.  

• Обезжиренные продукты могут привести к перееданию и потреблению быстрых сахаров.  

• Гликемический индекс обезжиренного творога выше из-за добавления простых сахаров.  

• Исследование показало, что люди, употребляющие продукты нормальной жирности, реже страдают от диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.  

• Обезжиренные продукты увеличивают долю быстрых сахаров и способствуют ожирению.  

• Жиры из молочных продуктов нормальной жирности способствуют выработке гормона сытости, что помогает избежать переедания.  

• Оптимальная жирность творога - 9%.  

• Пишите в комментариях о своей любимой жирности творога.  

• Юлия желает всем здоровья.