КАК ЗА ВЯЛИТЬ РЫБУ. # СИГ. 👍псамый простой рецепт!

• Автор рассказывает о засолке пыжьяна, используя соль и воду.  

• Рыба помещается в емкость, засыпается солью и оставляется на двое суток.  

• После засолки рыба промывается и оставляется на полчаса для стекания воды.  

• Затем рыба развешивается для сушки.  

• Автор обсуждает разные способы приготовления пыжьяна: вяление, копчение и жарку.  

• Он также упоминает, что рыба готова к употреблению после вяления или копчения.  

• Автор обсуждает, что рыба готова после сушки и хранения.  

• Он отмечает, что рыба может быть пересохшей, если сушить ее слишком долго.