Почему яйца плохо чистятся после варки и как это исправить.

• Одна из причин - слишком свежие яйца.  

• В тупой части яйца между оболочками находится воздушная камера.  

• У старых яиц белок подсыхает, и камера расширяется.  

• Можно сварить и почистить свежие яйца, зная один секрет.  

• Через пару минут после закипания достать яйцо и ударить ложкой, чтобы оно немного разбилось.  

• Вода попадает под скорлупу, и она легко чистится.  

• Затем положить яйцо в баночку с водой, закрыть крышечкой и потрясти 5 секунд.  

• Скорлупа останется в воде, а яйцо будет чистым.  

• Можно обойтись без баночки с водой и почистить яйца обычным способом.  

• Скорлупа также легко отойдет.