Отруби, польза и вред | Отруби для похудения

• Отруби - побочный продукт мукомольного производства.  

• Основной компонент - пищевые волокна.  

• В 100 граммах отрубей около 40 грамм пищевых волокон.  

• Отруби бывают пшеничные, ржаные, овсяные, кукурузные и другие.  

• Выбирайте по вкусу, содержанию пищевых волокон и калорийности.  

• Пшеничные и ржаные отруби - самые распространенные, кукурузные - с высоким содержанием пищевых волокон, овсяные - с низким.  

• Отруби разбухают, дают чувство сытости, что полезно при похудении.  

• Уменьшают гликемический индекс продуктов, полезны при сахарном диабете.  

• Улучшают стул, связывают холестерин, токсины и тяжелые металлы.  

• Содержат витамины группы B и минеральные вещества, полезны при сердечно-сосудистых заболеваниях.  

• Механическое раздражающее действие, нельзя при гастритах, колитах, язвенной болезни.  

• Препятствуют всасыванию витаминов и минеральных веществ при большом количестве.  

• Могут связывать лекарственные препараты, вызывать метеоризм и боли в кишечнике.  

• Физиологическая потребность в пищевых волокнах - 20 грамм в сутки.  

• Отруби содержат около 40 грамм пищевых волокон на 100 грамм.  

• Пищевые волокна также содержатся в овощах, фруктах, хлебобулочных изделиях и орехах.  

• Американские данные: 14 грамм пищевых волокон на 1000 килокалорий или 28-38 грамм в сутки.  

• Общее количество пищевых волокон - 20-30 грамм в сутки.  

• Начинайте с небольшого количества отрубей и постепенно увеличивайте до 30 грамм.  

• Важно пить много воды при употреблении отрубей.