Курица в кефире. Запекаю с картошкой в духовке

• Мелкую картошку немного подвариваем 5 минут.  

• Поливаем растительным маслом для прилипания специй.  

• Добавляем соль, чесночную приправу, дробленый перец и приправу для курицы.  

• Добавляем копченую паприку.  

• Снимаем окорочка с костей.  

• Удаляем хрящики по желанию.  

• Готовим смесь специй для курицы: зира, сухой чеснок, куркума, шафран, кориандр.  

• Заливаем курицу кефиром и добавляем майонез, соль, черный перец и лимон.  

• Разогреваем духовку до 210 градусов.  

• Ставим картошку на нижний уровень, курицу на верхний.  

• Запекаем 30 минут при 210 градусах, затем снижаем до 200 градусов.  

• Посыпаем луком и подаем к столу.  

• Картошка с легким ароматом специй и куриным вкусом.  

• Курица не похожа на тандури, но вкуснее.  

• Делимся рецептом и желаем приятного аппетита.