ДИАБЕТ: КАКОЙ ОБЕД СНИЗИТ САХАР❓ ПИТАНИЕ ПРИ ДИАБЕТЕ. Врач эндокринолог диетолог Ольга Павлова.

• Врач-эндокринолог Ольга Михайловна Павлова рассказывает о важности стабильного уровня сахара в крови при диабете.  

• Избегание скачков сахара и гипогликемии важно для предотвращения осложнений диабета.  

• Питание должно обеспечивать чувство сытости и необходимые полезные вещества.  

• Белок — главный структурный материал организма, нейтральный в отношении сахара крови.  

• Курица, индейка, рыба, морепродукты, грибы, орехи, семечки, яйца, сыр — хорошие источники белка.  

• Красное мясо можно употреблять два раза в неделю при нормальном уровне мочевой кислоты.  

• При подагре красное мясо ограничивают, предпочитая более легкие виды белка.  

• Взрослому человеку нужно около 100 граммов белка в день.  

• Масла нейтральны в отношении сахара крови, полезны для сердца и сосудов.  

• При нормальном уровне холестерина можно употреблять все виды жиров.  

• При высоком холестерине и атеросклерозе ограничивают животные жиры, предпочитая растительные масла и рыбий жир.  

• Овощи, такие как огурцы, помидоры, капуста, цветная капуста, брокколи, стручковая фасоль, улучшают пищеварение и дают чувство сытости.  

• Клетчатка безопасна для сахара крови, поэтому прием пищи начинается с белка и овощей.  

• Усвояемые углеводы, такие как каша, хлеб, фрукты и ягоды, повышают уровень сахара в крови.  

• Важно правильно подбирать количество углеводов в зависимости от уровня физической активности и веса.  

• Рекомендуется считать хлебные единицы для правильного распределения углеводов в течение дня.  

• Правильное сочетание продуктов важно для стабильного уровня сахара.  

• Начинать прием пищи с белка и клетчатки, добавляя умеренное количество углеводов.  

• Больше информации о правильном питании можно найти на сайте Ольги Павловой.