КОТЛЕТЫ ИЗ ОСЬМИНОГА НИЗКОУГЛЕВОДНЫЕ КЕТО КОТЛЕТЫ

• Приветствие и предложение приготовить котлеты из осьминога или кальмара.  

• Осьминога опускают в кипящую воду на 30 секунд, затем охлаждают в холодной воде.  

• Процесс повторяют трижды, чтобы осьминог стал мягким.  

• Осьминога очищают от основной пленки.  

• Щупальца оставляют, чтобы не повредить их.  

• Осьминога можно чистить ножом или руками.  

• Осьминога и лук пропускают через мелкую решетку мясорубки.  

• Добавляют два яйца, соль и смесь перцев.  

• Перемешивают и оставляют на 10-15 минут для уплотнения массы.  

• Котлетную массу выкладывают на разогретую сковороду с маслом.  

• Жарят на среднем огне до зарумянивания, затем переворачивают и доводят до готовности под крышкой.  

• Получаются 12 котлет среднего размера.  

• Котлеты вкусные как в горячем, так и в холодном виде.  

• Осьминог - хороший источник белка и легко усваивается, подходит для ужина.  

• Благодарность за просмотр и призыв ставить лайки.