Как приготовить солёные ЗЕЛЁНЫЕ ПОМИДОРЫ на ЗИМУ без стерилизации и без уксуса

• Засолка зеленых помидоров на зиму холодным способом без кипячения, стерилизации и уксуса.  

• Необходимы зеленые помидоры без дефектов, удаляем хвостики и обмываем.  

• Используем литровые банки, промытые содой.  

• Листья смородины, вишни, хрена, укроп и перец сушеные или свежие.  

• На дно каждой банки кладем по три листа смородины, два листа вишни, пол листа хрена, немного укропа и сушеный перец.  

• В одну банку добавляем два крупных зубчика чеснока для остроты.  

• Плотно укладываем помидоры в банки, добавляя самые маленькие в отверстия.  

• Для маринада наливаем в кастрюлю литр воды и добавляем две столовых ложки соли.  

• Размешиваем до полного растворения соли и заливаем маринад в банки.  

• Нагреваем пластиковые крышки и накрываем банки.  

• Храним в холодильнике, помидоры будут готовы через 30 дней.