Как приготовить вино в домашних условиях. Очень подробно. Часть 1.

• Приветствие любителей домашнего вина.  

• Обсуждение оборудования для домашнего виноделия.  

• Бурное брожение: емкости из нержавейки, эмалированные или пластиковые.  

• Тихое брожение: стеклянные емкости разного объема.  

• Важность знания количества сахара в винограде.  

• Использование рефрактометра и ареометра для измерения сахара.  

• Дикие и культурные дрожжи.  

• Подготовка диких дрожжей для брожения.  

• Сбор и раздавливание винограда.  

• Добавление водки и сахара для подготовки дрожжей.  

• Преимущества использования подготовленных дрожжей.  

• Анонс следующих видео о других этапах виноделия.