Подлив для котлет. Как приготовить сделать подливу. Вкусная подлива соус

• Пожарил котлетки и решил приготовить подливку.  

• Понадобятся лук, морковь, томат, мука.  

• Лук нарезаем мелким кубиком, морковь натираем на мелкой терке.  

• Обжариваем лук на сковороде.  

• Добавляем морковь и продолжаем обжаривать.  

• Добавляем помидоры и томатную пасту.  

• Убавляем огонь и добавляем муку.  

• Заливаем немного воды, перемешиваем и тушим.  

• Добавляем соль, перец и приправы по вкусу.  

• Пробуем соус на вкус.  

• Можно добавить чеснок и взбить блендером для получения кетчупоподобного соуса.  

• Приятного аппетита!