Татарский рыбный пирог с сагой. Очень вкусно.

• Приветствие подписчиков и гостей канала.  

• Описание рецепта пирога с горбушей и саго.  

• Ингредиенты для теста: яйцо, соль, сахар, теплое молоко, дрожжи, мука, сливочное масло.  

• Замешивание мягкого дрожжевого теста.  

• Тесто накрывается крышкой и оставляется на расстойку.  

• Ингредиенты для начинки: филе горбуши 500 г, саго 250 г, лук.  

• Отваривание саго в воде с солью.  

• Тесто делится на две части, раскатывается.  

• Начинка: саго, лук, рыба, соль, перец, сливочное масло.  

• Защипывание края пирога, смазывание яичным желтком.  

• Пирог оставляется на 20 минут для подъема.  

• Выпекание при 200 градусах 35-40 минут.  

• Готовый пирог разрезается, демонстрируется его внешний вид и аромат.  

• Призыв подписаться на канал и оставить комментарии.