Сумасшедшая гавайская ПИЦЦА с АНАНАСАМИ, курицей и грибами + вкуснейший БЕЛЫЙ СОУС для пиццы!

• В глубокой емкости просеивают 340 г муки, добавляют 25 мл оливкового масла, 2 г живых дрожжей, 190 мл воды и 6 г соли.  

• Тесто вымешивают в течение 5 минут, оставляют на 15 минут при комнатной температуре, затем делят на две части и охлаждают в холодильнике в течение 1,5-2 часов.  

• В небольшой кастрюле взбивают 2 яйца, добавляют 350 мл сливок и доводят до кипения, помешивая.  

• Добавляют 1 ч.л. орегано и дают остыть.  

• Обжаривают 600 г куриного филе, солят по вкусу.  

• Нарезают 1 красный сладкий перец, 300 г сыра (половина моцарелла, половина голландского), 300 г шампиньонов и 1 банку консервированных ананасов.  

• Тесто достают из холодильника, формируют два круга диаметром 30 см, смазывают соусом, посыпают листьями базилика, сыром, куриным филе, шампиньонами, красным перцем и ананасами.  

• Выпекают пиццу в духовке при 250 градусах в течение 15 минут.