💊Сахарный диабет. Диета. Соленая рыба. Польза и вред. Врач Эндокринолог Диетолог Ольга Павлова

• Врач-эндокринолог и диетолог Ольга Павлова обсуждает пользу соленой рыбы при сахарном диабете и снижении веса.  

• Рыба содержит белок, который не влияет на уровень сахара в крови.  

• Рыба также содержит полезный рыбий жир омега-3, который благоприятно влияет на кожу, волосы, иммунитет и сердечно-сосудистую систему.  

• При засолке рыбы в промышленных условиях часто используется сахар для усиления вкуса и продления срока хранения.  

• Сахар и соль являются консервантами, поэтому рыбу с сахаром лучше избегать.  

• Насыщенные цвета рыбы могут указывать на использование некачественных красителей, что негативно влияет на печень и почки.  

• Соль напрямую не влияет на уровень сахара в крови, но увеличивает скорость усвоения углеводов.  

• Избыточное потребление соли может привести к задержке жидкости и повышению артериального давления.  

• Рекомендуется выбирать слабосоленую рыбу для минимизации негативного влияния на организм.  

• Для людей с нормальным весом можно употреблять жирную рыбу, такую как семга и форель.  

• Для снижения веса лучше выбирать менее жирные сорта рыбы, такие как минтай и треска.  

• Важно разнообразие в питании, включая разные сорта рыбы.  

• Слабосоленая кита содержит 184 ккал, 24 г белка и 9 г жиров на 100 г.  

• Горбуша имеет 169 ккал, 22 г белка и 9 г жиров.  

• Семга содержит 202 ккал, 22 г белка и 12 г жиров.  

• Форель и селедка также имеют высокий калораж.  

• При выборе рыбы обращайте внимание на качество и степень солености.  

• Употребляйте рыбу с медленными углеводами, такими как бурый рис или киноа, или с овощами.  

• Больше информации о правильном питании можно найти на сайте Ольга Павлова РФ.