Нейтральный ДЕКОР ГЕЛЬ для декора тортов, фруктов, вафельной картинки, как просто сделать дома

• Приветствие от ведущей Лены Гирченко.  

• Обсуждение использования декор-геля в домашних кондитерах.  

• Решение проблемы отсутствия декор-геля и его приготовление своими руками.  

• Необходимые ингредиенты: вода, сахар, лимонная кислота, желатин.  

• Возможность замены желатина агар-агаром.  

• Замачивание желатина в воде на 10-15 минут.  

• Использование кастрюли с толстым дном для варки сиропа.  

• Растворение сахара в воде и добавление лимонной кислоты.  

• Варка сиропа на медленном огне 8 минут.  

• Использование декор-геля для защиты вафельных картинок и фруктов.  

• Покрытие тортов и желе для сохранения свежести и красоты.  

• Простота приготовления и использования декор-геля.  

• Вливание горячего сиропа в набухший желатин.  

• Возможность окрашивания декор-геля.  

• Остывание и хранение в холодильнике для превращения в желе.  

• Нанесение декор-геля с помощью силиконовой кисточки.  

• Важность использования кисточки без ворсинок.  

• Применение декор-геля для крепления вафельных картинок.  

• Приглашение присоединиться к декорированию пряников.  

• Пожелания здоровья и приятного аппетита.  

• Прощание от команды канала "Твой поваренок".