Спирты. Ч.5-1. Химические свойства. Реакции по О-Н связи в предельных одноатомных спиртах.

• Спирты обладают кислотными свойствами, которые проявляются в реакциях с щелочными металлами.  

• Спирты реагируют с щелочными металлами так же, как кислоты, образуя алкоголяты.  

• Спирты подвергаются гидролизу, в результате которого образуется спирт и щелочь.  

• Гидролиз обратим, но в прямом направлении реакция идет более активно.  

• Спирты проявляют как кислотные, так и основные свойства, в зависимости от условий реакции.  

• Кислотные свойства убывают от первичных к третичным, основные свойства возрастают.  

• Спирты более слабые кислоты, чем вода, поэтому при взаимодействии с минеральными кислотами происходит гидролиз.  

• Образование сложных эфиров происходит с минеральными кислотами, такими как азотная кислота.  

• Реакция исключения заключается в разрыве связи между углеродом и кислородом в спирте.  

• Реакция этерификации происходит с органическими кислотами, такими как уксусная кислота.  

• Скорость реакции зависит от строения спирта и карбоновой кислоты.  

• Реакция проходит по механизму нуклеофильного замещения, где водород от спирта, а о-аш от кислоты.