Домашнее вино с добавлением спирта / Рецепт домашнего вина!

• Ведущий Александр рассказывает о создании красного вина с добавлением спирта.  

• Цель - сохранить свежесть ягод и вкус вина.  

• Необходимые ингредиенты: спирт 72%, вино, рефрактометр.  

• Сахаристость винограда Верле: 21 брикс на 1 сентября, 10 брикс на 4 сентября.  

• Разница между 21 и 10 бриксами составляет 5-7% спирта.  

• Ведущий пробует вино и решает остановить брожение на этом этапе.  

• Ведущий использует калькулятор самогонщика для расчета крепости вина.  

• Планирует добавить 14% спирта для остановки брожения.  

• Ведущий добавляет 400 мл спирта 72% в вино.  

• Обсуждает возможность использования медицинского спирта и его нейтральность.  

• Ведущий размешивает спирт в вине и наблюдает за процессом.  

• Оставляет вино в теплом темном месте для дальнейшего брожения.  

• Ведущий благодарит зрителей за поддержку и комментарии.  

• Обещает новые видео о мускатных винах и прощается с аудиторией.