Вкуснейший десерт за 10 минут. Самаркандская халва. Делюсь простым рецептом, у вас точно получится приготовить!

• Смешать 300 г сахара и 150 мл воды в сотейнике, варить на среднем огне 7-10 минут.  

• Готовность сиропа проверить, капнув его в холодную воду: если из него можно скатать мягкий шарик, сироп достиг нужной температуры.  

• Вылить сироп на 100 г сливочного масла, перемешать.  

• Добавить 200 г сухого молока, быстро мешать, чтобы не было комочков.  

• Переложить массу в форму, посыпать орехами.  

• Остудить халву в форме 2 часа, затем нарезать на кусочки.  

• Приятного аппетита!