Ольга Шобутинская | Готовлю творожное печенье, два варианта, всеми любимые гусиные лапки и рогалики с вишней (делюсь рецептом)

• Оля представляет рецепт творожного печенья: рогалики с вишней и печенье "гусиные лапки".  

• Ингредиенты: сливочное масло, творог, сахар, ванильный сахар, мука, разрыхлитель.  

• Масло и творог должны быть комнатной температуры.  

• Взбивание масла с сахаром и ванильным сахаром до посветления.  

• Добавление творога и соли, перемешивание до однородной массы.  

• Смешивание муки с разрыхлителем и добавление к творожной массе.  

• Замешивание теста до однородности и его охлаждение в холодильнике на полтора часа.  

• Деление теста на две части для рогаликов и "гусиных лапок".  

• Раскатывание теста в тонкий пласт и вырезание кругов.  

• Формирование печенья: окунание в сахар, складывание и выкладывание на противень.  

• Выпекание при 190 градусах 15-20 минут.  

• Деление теста на четыре части для рогаликов.  

• Раскатывание кругов, деление на сегменты и добавление вишни.  

• Формирование рогаликов и их выпечка при тех же условиях.  

• Присыпка рогаликов сахарной пудрой после остывания.  

• Описание вкуса печенья: хрустящие "гусиные лапки", сочные рогалики.  

• Призыв попробовать рецепт и подписаться на канал.  

• Пожелания удачной выпечки и прощание.