Видео недоступно для вставки
В видео автор готовит тонкие блинчики на заварном тесте, используя 3 столовые ложки сахара, щепотку соли, 2 куриных яйца, 300 г муки, 300 мл молока, 300 мл кипятка и 1-2 столовые ложки растительного масла.
Сначала взбиваются молоко с яйцами, солью и сахаром, затем добавляется мука и все тщательно перемешивается.
В конце добавляется кипяток и растительное масло, после чего тесто оставляется на 10-15 минут.
Автор выпекает блинчики на сковороде, смазывая ее растительным маслом.
Блинчики обжариваются с одной стороны, затем быстро переворачиваются на другую сторону.
Блинчики получаются тонкими, нежными, ажурными и очень вкусными.