Питание при сахарном диабете 2 типа Тыква. Пшенная каша с тыквой. Оладьи с тыквой для диабетиков #2

• Сырая тыква имеет гликемический индекс 25 единиц.  

• Вареная тыква - 75 единиц.  

• Запеченная тыква - от 75 до 85 единиц.  

• Гликемический индекс показывает скорость повышения сахара в крови.  

• Диабетикам разрешено употреблять тыкву из-за ее лечебных свойств.  

• Калорийность на 100 граммов - 22 килокалории.  

• В 100 граммах тыквы: 1 грамм белков, 0.1 грамма жиров, 4.4 грамма углеводов.  

• Употребление небольшими порциями предотвращает большие скачки сахара.  

• Тыква помогает при сердечно-сосудистых заболеваниях, атеросклерозе, анемии.  

• Повышает содержание железа в крови и улучшает кроветворение.  

• Нормализует работу желудочно-кишечного тракта и снижает уровень холестерина.  

• Полезна для диабетиков и пациентов с больными почками, помогает выводить жидкость из организма.  

• Для здорового человека тыква безвредна.  

• Не рекомендуется при гастрите с пониженной кислотностью, язве желудка и диарее.